Архив метки: Рецепты

Родина пиццы.Популярное блюдо всего мира.

Автор: Давыдова Марина

Каждая из 20 итальянских областей имеет свою особую  кухню. Настоящая легенда итальянской кухни - город Неаполь, столица области Кампания.  Он же и считается родиной  пиццы.

Родина пиццы

Именно здесь  в 1830 году была открыта первая в мире пиццерия Antica Pizzeria, которая существует и по сегодняшний  день. В числе первых видов пиццы, была классическая пицца Фритта, Кальцоне и Маринара.
 

Интересное о пицце.

 
Хотя и считается, что родина пиццы, это Италия, однако она перестала быть блюдом только итальянской кухни. Теперь это одно из самых популярных блюд всего мира и свой, национальный вариант этого блюда, существует в каждой цивилизованной стране. Читать далее Родина пиццы.Популярное блюдо всего мира.

2leep.com

Международный фестиваль креветки во Франции. Онфлер.

Креветка

В октябре по всему миру проходят десятки больших и маленьких фестивалей, посвященным дарам Посейдона.
Ежегодно, в одном портовом городе Онфлер, что расположен на северо-западе Франции, в начале октября проводится Фестиваль креветок. В дни проведения фестиваля этот город становится местом паломничества. Два дня старую гавань сотрясают шумные гулянья. Здесь происходят забавные конкурсы. Тысячи туристов и жителей с окрестностей приезжают сюда, что бы посмотреть или принять участие в соревновании на скоростную очистку королевы праздника- креветки. Читать далее Международный фестиваль креветки во Франции. Онфлер.

2leep.com

Фестиваль соленых морепродуктов. Корея.

Фестиваль морепродуктовНе только в Европе знают толк в морепродуктах. Жители азиатских стран с не меньшим почтением относятся к морским деликатесам. Во второй половине месяца, с 19 по 23 октября этого года, в корейском городе Нонсане пройдет традиционный Фестиваль соленых морепродуктов Fermented Salted Fish Festival по-корейски  Чоткаль.
Это не просто рыбная ярмарка, а симбиоз оригинальной кулинарии, народных традиций и оригинальных конкурсов. Читать далее Фестиваль соленых морепродуктов. Корея.
2leep.com

Праздник Балтийской Салаки.Финляндия.

Праздник Балтийской Салаки.Продукт, без которого не обходится российское застолье, оказывается вовсе не русский!
Ежегодно в столице Финляндии, Хельсинки, первая неделя октября посвящена  маленькой балтийской селедке - салаке. Начало десятого месяца считается самым лучшим сезоном для ловли этой рыбешки. Истинные почитатели и ценители этой рыбки тысячами съезжаются на праздник балтийской салаки-Baltic Herring  Market in Helsinki.
Одна из старейших в мире рыбно-морепродуктовых  ярмарок произошла в 1545 году. Именно от цен, установленных на этой ярмарке, зависела цена на соленую рыбу по всей стране.
С тех пор ярмарка стала традиционным октябрьским праздником местных жителей и гостей Финляндии. За одну неделю старый рыбный рынок посещают более 10000 гостей, и реализуется до 25 тонн сельди. Читать далее Праздник Балтийской Салаки.Финляндия.
2leep.com